מנות פתיחה
-
סמוסה צמחוני
30shkalimמשולשים פריכים במילוי מחית תערובת ירקות מתובלים.בג'יה בצל
30shkalimסלסולי בצל בציפוי קמח חומוס פריך.
מוגש עם רוטב נענע ותמר הינדי. -
פאקורס
30shkalimמבחר ירקות גינה טריים בציפוי עדין של קמח חומוס מתובל ופריך. מוגש עם רוטב נענע ותמר הינדי.מלאי פלאק פאקורס
30shkalimלהיט פנג'אבי קלאסי! טוגנים פריכים העשויים מעלי תרד וגרעיני תירס ומצופים בקמח חומוס. מוגש עם רוטב חמצמץ. -
בטטה וואדה
30shkalimהפאסט-פוד של מומביי. כופתאות תפו"א עם גרגירי חרדל, בציפוי דקיק ופריך של קמח חומוס.מיקס פלטה צמחונית (מנה לזוג)
62shkalimמגוון ממיטב המנות הראשונות:
1 יח' סמוסה צמחונית, 1 יחידה בטטה וואדה, בג'יה בצל, פאקורס ומקאי פלאק פאקורס. -
פאפאד
5shkalimקרקר קריספי עשויים מבצק עדשים.
-
סמוסה כבש
35shkalimבצק דמוי פירמידה ממולא בבשר טחון, אגוזי קשיו, אפונה ועשבי תיבול הודיים.סמוסה עוף
32shkalimמשולשי בצק זהובים במילוי תערובת של עוף טחון ומחית ירקות טריים. -
כנפי עוף בג'ינג'ר
31shkalimכנפי פרגית מושרים בג'ינג'ר ותבלינים וטבולים בקמח חומוס, מטוגנים עד שלמות.דג פאקורס
34shkalimנתחי דג ללא עצמות מתובלים ומצופים מעטפת עדינה של קמח חומוס פריך. מוגש עם רוטב נענע ותמר הינדי. -
מיקס פלטה בשרית (מנה לזוג)
69shkalimמגוון ממיטב המנות הראשונות:
1 יח' סמוסה כבש, 1 יח' סמוסה עוף, 2 יחידות כנפי עוף, 2 יח' דג פאקורס ו-4 יח' פאקורס ירקות.
-
סלט דלהי
32shkalimסלט צבעוני של קוביות ירקות טריים, מתובל קלות.ראיטה מלפפונים
20shkalimמטבל יוגורט מוקצף בתוספת מלפפון טרי קצוץ דק ונגיעות כמון. -
סלט בצל וצ'ילי
10shkalimטבעות בצל טרי מוגשות עם לימון ופלפלי צ'ילי ירוק.
-
מרק מוליגטוני
28shkalimמעדן מומלץ! מרק מתערובת עדשים כתושות.מרק עגבניות
28shkalimמרק עגבניות קטיפתי בתיבול פפריקה וכמון. -
מרק ירקות
28shkalimתערובת ייחודית של ירקות ועיטור של כוסברה טרייה. מומחיות השף.