מאכלי טנדורי על גחלים
-
עוף פאשווארי
78/100shkalimחצי / שלם
חלקי עוף שלם מושרים במרינדת מסאלה מסורתית וצלויים על גחלים עד שלמות.צ'יקן טיקה (אדום)
79shkalimפיסות חזה עוף ללא עצמות, מושרות במשך הלילה בתערובת תבלינים הודיים וצלויות בטנדור. -
צ'יקן קסטורי (לבן)
79shkalimנתחי חזה עוף ללא עצמות נימוחים ופריכים בתערובת תבלינים עדינה, צלויים על גחלים.
מנה זו תענג אף את החוששים הגדולים.צ'יקן גואה (ירוק)
79shkalimנתחי חזה עוף מושרים במרינדת עשבי תיבול טריים של כוסברה, מנטה, תרד וצ'ילי ירוק, בתוספת תבלינים וצלויים על גחלים. -
סיקה קבב
79shkalimשיפודי בשר טלה טחון מעושר בתבלינים, צלויים על גחלים.צלעות כבש טנדורי
105shkalimצלעות טלה נימוחות ועסיסיות שהושרו במרינדה עשירה של תערובת תבלינים וזנגביל, צלויות על גחלים. -
דג טיקה
79shkalimנתחי דג פילה ללא עצמות מושרים בתערובת מסאלה וצלויים קלות על גחלים.הטנדורי גריל מעורב (זוגי)
166shkalimהצעת השף הכוללת מבחר ממעדני הטנדורי מוגשים על פלטת סיזלר רותחת:
2 יחידות עוף טיקה (אדום), 2 יחידות עוף קסטורי (לבן), 2 יחידות עוף גואה (ירוק), 2 יחידות דג טיקה ו-1 יחידה סיקה קבב. -
פניר טיקה
79shkalimקוביות גבינה תוצרת הבית, עשויות על גחלים בטנדור.