אורז

בשמתי מאודה

20shkalim

אורז בשמתי הודי מוארך, לבן מבושל ללא תבלינים.

נברטאן פילאף

28shkalim

אורז בשמתי מעורב עם ירקות הגינה, זעפרן והל. תוספת מושלמת לארוחה.
אורז ג'ירה

24shkalim

אורז בשמתי הודי מוארך עשוי אחד-אחד, מתובל בזרעי כמון

ירקות פארדה ביריאני

32shkalim

אורז בשמתי עשוי בבישול ארוך עם תערובת ירקות, זעפרן, אגוזי קשיו וצימוקים, מבושל בקדירה סגורה בבצק דק לאידוי פנימי והפרשת טעמים
עוף ביריאני

86shkalim

אורז בסמטי מבושל עם חתיכות עוף רכות ותבלינים עטורים בביצה קשה

כבש ביריאני

89shkalim

אורז בשמתי מבושל עם קוביות טלה ותבלינים, מעוטר בביצה קשה