ערב ליל הסדר
מחיר לסועד (החל מגיל 12) 250 ₪
מחיר לילד(3-12) ₪125
שלל המטעמים מוצעים בחלקם כהגשה לשולחן ובחלקם כמזנון בופה בהגשה עצמית
*המחיר כולל מע"מ, לא כולל 10% שירות
-
מנות ראשונות - מוגשות לשולחן
-
צלחת ברכות פסח מסורתית
בליווי מצותבג'יה בצל ותפו"א
סלסולי בצל ופרוסות תפו"א בציפוי קמח חומוס פריך -
מרק לבחירה
מרק שקדים מוקרם באר-דאמי(צמחוני) / מרק קניידלך עם כופתאות עוף טיקה (בשרי)
-
פלטה מהטנדור על גחלים - מוגשת לשולחן
-
עיקרית לבחירה
-
צ'יקן טיקה (אדום)
פיסות חזה עוף ללא עצמות, מושרות בתערובת תבלינים הודיים צלויות בטנדורדג טיקה
נתחי דג פילה ללא עצמות מושרים בתערובת מסאלה וצלויים קלות על גחלים. -
עיקריות: מעדני קארי, תבשילים ותוספות - מוגש כמזנון בופה בהגשה עצמית
-
עוף מקהני
נתחי עוף ללא עצמות, מבושלים עד שלמות ברוטב אקזוטי אדוםכבש שאהי קורמה
כבש מבושל ברוטב קטיפתי ע ם אגוזי קשיו וזעפרן -
לקט ירקות קארי
תערובת ירקות גינה טריים מבושלים ברוטב קארי ארומאטיאלו גובי מסאלה
פרחי כרובית צעירה וקוביות תפו"א מוקפצים קלות בתבלינים וזרעי כמון -
פלאק מאקי
תבשיל קטיפתי של מחית תרד וגרעיני תירס מתוק, מבושלים עד שלמות בתיבול עדיןאורז קשמירי פי לאף
אורז בשמתי מעורב עם פירות יבשים -
מג'דרה
אורז בשמתי בשילוב עדשים4 סוגי סלטים טריים
-
בנוסף יוגש לשולחן
-
נאן לבחירה
נאן שום -נאן מטובל בשום טרי כתוש, אפוי בתנור גחלים / נאן מקמח מצה
-
קינוח לבחירה
-
אלייצ'י קיר
פודינג אורז עשיר בניחוח הלחלווה גזר
מעדן מתוק דמוי פודינג, עשוי מגזר וחלב מצומצם במעטפת שברי פיסטוק ואגוזים -
סלט פירות מרענן
בנופי שוקולד
-
שתייה קלה
תפוזים / לימונדה / מיםתה / קפה
-
יין הבית אדום / לבן
בקבוק אחד לכל 5 סועדים